Des étrangers achètent des nouilles instantanées dans un supermarché de Séoul, le 12 janvier 2026.
SÉOUL — Le gouvernement a sélectionné 145 entreprises de premier plan et émergentes pour diriger les exportations alimentaires de la Corée du Sud, a annoncé jeudi le ministère de l’Agriculture, alors que la demande mondiale pour la cuisine coréenne augmente rapidement, parallèlement à la popularité de la culture coréenne.
Les entreprises participeront au projet Global Next K-food dirigé par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales, qui vise à contribuer à stimuler les exportations de K-food, selon des responsables du ministère.
Le projet vise à encourager les grandes entreprises à former des alliances avec des petites et moyennes entreprises pour développer et promouvoir conjointement des produits alimentaires destinés aux marchés étrangers.
Le ministère indique que le projet visera notamment à stimuler les exportations de boissons alcoolisées traditionnelles coréennes, de produits K-food certifiés halal, d’aliments de rue, d’aliments fonctionnels et de fruits, entre autres.
Le ministère a fixé un objectif d’exportation annuel de 16 milliards de dollars pour le secteur alimentaire et agricole cette année, ce qui représenterait une hausse de 17,5 % sur un an par rapport au sommet historique de 13,62 milliards de dollars enregistré en 2025.
Source : Kyodo News
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